日本全国の四川料理店ポータルサイトです。

＝＝　地元産の安心安全な食材をメインにした四川料理をご賞味下さい！　＝＝

　四川料理は、北京料理、広東料理、上海料理と並び中国四大料理と称されています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。四川料理を代表する麻婆豆腐や海老のチリソースなどは、その美味しさ故に、日本人にもっとも親しまれている中国料理と言われています。
　

◆お薦めメニュー

　○日替りランチ（平日）　・・・・・・・・・　780円
　　（メイン料理、小鉢、ライス、スープ、漬物付き）

　○日替りＤＸランチ（平日）・・・・・・・・　940円
　　（日替りランチに１１種の小皿料理の内の１品をプラス）

　○イカのミルク炒め　・・・・・・・・・・・・・　680円

　○イカと自然卵のピリ辛炒め　・・・・・　680円

　○奥出雲和牛のチンジャオロース・・・　780円

　○若鳥の四川唐辛子炒め（ラーズーチー）　・・・・　680円

　○麻婆豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　720円

　○陳麻婆豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・　860円
　　（元祖麻婆豆腐）

　○醤油ラーメン　・・・・・・・・・・・・・・・・　600円

　○エビラーメン　・・・・・・・・・・・・・・・・・　800円
　　　（塩味と醤油味）

　○サンラーラーメン　・・・・・・・・・・・・・・　800円
　　　（激辛であっさり味）

　○四川ラーメン　・・・・・・・・・・・・・・・・　800円


◆◆　中国四川料理　『ドンシュー』　◆◆
　　　住所／〒690-2404
　　　　　　　島根県雲南市三刀屋町三刀屋14-6
　　　ＴＥＬ／0854-45-2541